Kjøpe en luftrenser til kjøkkenet ditt

Kjøkkenet er et av de viktigste rommene i et hjem, og det er her man samles for å dele måltider. Her samles både venner og familie for å tilbringe verdifull tid sammen. Det er disse uvurderlige øyeblikkene vi bør fokusere på, i stedet for å bekymre oss for å puste inn potensielt farlige luftbårne partikler. Hvordan dannes luftforurensning som følge av kjøkkenaktiviteter? Nedenfor kan du lese mer om innendørs luftforurensning på kjøkkenet og om hvordan en luftrenser av høy kvalitet kan bidra til å fjerne luftbårne forurensninger fra rommet.

Luftforurensende stoffer på kjøkkenet

Verdens helseorganisasjon Verdens helseorganisasjon (WHO) anslår at 2,4 millioner mennesker rundt om i verden lager mat ved hjelp av ineffektive ovner eller åpen ild som genererer luftforurensning i husholdningen¹. Generelt er kjøkkenet et av de rommene i hjemmet som inneholder mest innendørs luftforurensning. Energimetodene som brukes til matlaging, kan være en kilde (spesielt ved bruk av naturgass og/eller ved). På samme måte er selve matlagingsprosessen en forurensningskilde som slipper ut partikler i rommet ditt som er farlige å puste inn.

SE PRODUKTENE VÅRE

Energikilder

Hjem har ulike varmekilder for tilberedning av mat. Mange av disse varmekildene skaper sin egen luftforurensning. Noen av de mest populære varme- og energikildene som brukes til å lage mat, er gass, ved og andre biomasser, parafin, kull og elektrisitet.

Når det gjelder luftforurensning innendørs, er de to farligste typene brensel som brukes til matlaging naturgass og ved. Disse brenseltypene har blitt synonymt med innendørs luftforurensning. Når naturgass forbrennes, avgis det:

• Karbonmonoksid (en giftig, smakløs og fargeløs gass som også kalles "den stille morderen", og som kan være dødelig ved innånding i dårlig ventilerte rom)
• Karbondioksid (en drivhusgass som bidrar til klimaendringer)
• Formaldehyd (et kjent kreftfremkallende stoff) og andre VOC-er (flyktige organiske forbindelser)
• Andre skadelige forurensende stoffer og partikler²

Vedovner, derimot, er ansvarlige for å slippe ut svevestøv (PM, eller finpartikkelforurensning) i luften. PM har et utall av negative helseeffekter som for eksempel ulike kreftformer, luftveissykdommerluftveissykdommer, fosterskader og graviditetskomplikasjoner. Det har til og med blitt knyttet til psykiske lidelser som angst og depresjon.

Matlagingsprosessen

Selve matlagingen kan også frigjøre en rekke luftforurensende stoffer og partikler i rommet ditt. Det kan være alt fra flyktige organiske forbindelser til ubehagelige lukter som etterlates. Nivået og typen luftforurensende stoffer som slippes ut, påvirkes i stor grad av ingredienser, matoljer (og kvaliteten på disse) og brensel som brukes, i tillegg til tilberedningsmetoden. Matlaging ved høye temperaturer, særlig frityrsteking og grilling, kan være mest risikofylt. Selvrensende ovner kan også være en kilde til innendørs luftforurensning på kjøkkenet (og til og med i andre rom), ettersom de forbrenner matavfall.

Forurensning innendørs fra husholdninger består ofte av svovelholdige, nitrogenholdige, flyktige fettsyrer, hydrokarboner og alkoholforbindelser. Aldehyder, som irriterer øyne og hud, frigjøres også ofte under matlaging. Når disse forurensningene slippes ut i luften, fester de seg til tekstiler og overflater og kan bli værende i flere dager.

En studie viste at tilberedning av et typisk julemåltid kan gi høyere nivåer av PM2,5 enn det som finnes i gatene i New Delhi i India³. Overraskende nok viste en annen studie at PM2.5-nivåene er høyest ved frokosttid. Studien påviste VOC, CO2, NOxog fine partikler i rommet der maten ble tilberedt⁴.

I tillegg til å frigjøre luftforurensende stoffer kan matlaging føre til ubehagelig lukt på kjøkkenet og i andre rom i hjemmet. Disse luktene kan bli værende i flere dager. Noen matvarer er beryktet for dette, blant annet baconfett, fisk og karri. I tillegg kan visse lukter, som fra søppelbøtte, vask, søppelkvern eller oppvaskmaskin, påvirke det daglige velværet ditt.

Helseproblemer forbundet med innendørs luftforurensning

Forbindelser som finnes i innendørs luftforurensning, spesielt fine partikler, ultrafine partikler, nanopartikler og VOC, forårsaker ulike helseeffekter. Noen av symptomene er ubehagelige, men svært milde, som hodepine, kvalme, tretthet, dermatitt, svimmelhet, tetthet i brystet og irritasjon i nese og svelg.². Andre er mer alvorlige og invalidiserende, blant annet luftveissykdommer og lungekreft hos ikke-røykere. Innendørs luftforurensning forverrer ofte allerede eksisterende tilstander, spesielt astma, kronisk obstruktiv lungesykdom (KOLS), andre luftveissykdommer og hjertesykdommer. Disse symptomene ligner de som diagnostiseres som følge av Sick Building Syndrome (SBS). Les mer om Sick Building Syndrome her.

For de som bruker gasskomfyrer, ble det i 2020 publisert en sjokkerende vitenskapelig gjennomgang. Gjennomgangen fant at på grunn av bruk av gasskomfyrer"utsettes titalls millioner mennesker for nivåer av luftforurensning i hjemmene sine som ville vært ulovlige utendørs basert på nasjonale luftkvalitetsstandarder⁵.

Alle risikerer å bli utsatt for de negative effektene av luftforurensning fra husholdninger. Dessverre er det slik, barn, eldre, gravide kvinnerog personer med nedsatt immunforsvar er de gruppene som er mest utsatt. Faktisk har WHO vist at kvinner og barn er uforholdsmessig hardt rammet av innendørs luftforurensning i husholdningene på verdensbasis¹.

Slik beskytter du deg mot innendørs luftforurensning på kjøkkenet

Luftforurensningsspesialister kan ikke få understreket nok hvor viktig det er å lage mat på kjøkken eller i rom som er godt ventilert. Åpne vinduer og dører i rommet for å oppmuntre til luftgjennomstrømning som vil presse forurensningspartikler ut av rommet ditt og slippe ren luft inn.

En annen anbefaling er å installere en hette eller vifte over komfyrtoppen eller platetoppen for å redusere luftbåren partikkelforurensning. Dessverre viser en studie fra 2012 at kjøkkenhetter og kjøkkenvifter har varierende kvalitet og ytelse når det gjelder innendørs luftforurensning. Effektiviteten kan variere fra 15 til 98 prosent⁶. Det er også vanlig at folk som har installert disse teknologiene på kjøkkenet, velger å ikke bruke dem, fordi de synes de bråker for mye eller glemmer dem helt bort.

WHO har utarbeidet en liste over tiltak som vi alle kan iverksette for å beskytte oss mot farene ved innendørs luftforurensning. WHO sier at "bekjempelse av luftforurensning er alles ansvar".

• På nasjonalt myndighetsnivå: Investere i innovasjon, forskning og utdanning som støtter initiativer for ren luft og energi.
• Byer og lokalsamfunn: all offentlig politikk må vektlegge og ta hensyn til folkehelsen helt fra begynnelsen.
• Enkeltpersoner: Hold myndighetene ansvarlige ved å stå opp for din rett til ren luft.
• Alle: Tenk over hvordan du lever, og gjør endringer.
• Reduser ditt bidrag til luftforurensningen ved å gå over til grønnere alternativer der de finnes.
• Tenk over hvordan du bruker transportmidler, drivstoff, forbrukerprodukter og mat, for å nevne noen.⁷.

WHO anbefaler også luftrensing som en utmerket måte å fjerne forurensende partikler fra luften på. En luftrenser kan beskytte deg og dine nærmeste på kjøkkenet og overalt i hjemmet mot innendørs luftforurensning.

Fordelene med en luftrenser på kjøkkenet

En luftrenser av høy kvalitet bidrar til å kontrollere mengden luftforurensende stoffer som du inhalerer i rommet ditt hver dag. Ved å installere en luftrenser på kjøkkenet (eller i et annet rom der du tilbereder mat) i nærheten av kilden til innendørs forurensning, kan du fjerne luftbårne partikler. Noen av partiklene som blir værende i innåndingsluften hjemme, kan være fine partikler, røyk, VOC og andre giftige forbindelser. Dette er en effektiv måte å unngå å utvikle symptomer på irritasjon eller betennelse og å pådra seg sykdommer forårsaket av innendørs luftforurensning, og setter din helse og velvære først.

I tillegg er en luftrenser av høy kvalitet utstyrt med luktbekjempende teknologi som aktivt karbonfilter kan bidra til å fjerne ubehagelige lukter fra kjøkkenet og/eller andre rom. Si farvel til restluktene fra stekt mat, fisk og annet.

Hvordan velge en luftrenser til kjøkkenet ditt?

[PRODUKTER]

Når du skal finne en luftrenser til kjøkkenet ditt, er det viktig å huske på et par ting.

Vurder filtertypen

En luftrenser utstyrt med et høyeffektivt partikkelfilter (HEPA) anbefales på det sterkeste for et kjøkken. HEPA-filtre filtrerer alle luftbårne forurensninger ned til en størrelse på 0,01 mikrometer. Dette inkluderer alle fine og ultrafine partikler! Det anbefales imidlertid på det sterkeste å søke etter en enhet med flere filtreringsteknologier for å fjerne alle typer forurensende stoffer fra rommet ditt.

Aktivt karbonfilter er velkjent for sin evne til å fjerne ubehagelig lukt, men også for å bekjempe VOC. HEPA-filtre er ikke i stand til å fange opp alle VOC-er, noe som gjør et aktivt kullfilter til en viktig teknologi i en luftrenser. Sammen med fotokatalyse teknologi, som også bekjemper VOC, kan du være trygg på at alle VOC-er blir fjernet fra innåndingsluften din. Husk at luftrensere som ikke er utstyrt med aktivt kullfilter eller et lignende adsorberende filtermedium, ikke vil bekjempe dårlig lukt.

Ionisering teknologier er et perfekt supplement til de nevnte teknologiene. De fungerer som en ekstra forsvarslinje når det gjelder å absorbere fine partikler (Eoleafs apparater fungerer som dobbel luftrenser-ionisator!).

Vurder kilden(e) til luftforurensning på kjøkkenet ditt

En luftrenser fungerer best når den er plassert i nærheten av kilden til luftforurensningen. På et kjøkken betyr det ved siden av stekeovnen, komfyrtoppen eller platetoppen. Hvis du også ønsker å fjerne lukt, er det ideelt å kjøpe en enhet som er lett å flytte - Eoleafs enheter leveres for eksempel med praktiske hjul og håndtak. På den måten kan du flytte den nærmere en illeluktende søppelbøtte eller vask om nødvendig.

Enheten bør installeres minst fem centimeter fra nærmeste vegg. Større og kraftigere luftrensere, som Eoleafs, er gulvstående, så sørg for å finne et praktisk sted å plassere den slik at den ikke er i veien når du beveger deg rundt på kjøkkenet. Det ideelle stedet for en luftrenser på kjøkkenet er i hjørnet av rommet, noe som gir optimal luftsirkulasjon og bedre fjerning av forurensninger.

Vurder størrelsen på kjøkkenet eller rommet ditt

Dette er et avgjørende trinn når du skal finne en luftrenser til kjøkkenet ditt! Luftrensere er designet for å filtrere luften i rom av en maksimal størrelse. Sørg for at enheten er riktig dimensjonert for kjøkkenet ditt, slik at den fungerer optimalt. Hvis enheten er for liten for rommet, vil den ikke være i stand til å fjerne forurensende stoffer fra luften på en grundig måte. Dette vil dessuten tvinge luftrenseren til å jobbe hardere enn den er designet for, og den vil brenne gjennom filtrene raskere.

Du bør også vurdere luftrenserens CADR-klassifisering (Clean Air Delivery Rate). Dette er et mål på hvor mye ren luft enheten kan produsere i et rom i løpet av en gitt tid. Se vår Kjøpsveiledning for å lære mer om CADR.

Vurder smarte funksjoner

Noen enheter har funksjoner og alternativer som gjør arbeidet med luftrensing betydelig enklere. Enkelte, mer moderne enheter kan kobles til et Wi-Fi-nettverk og styres via en mobilapp. Smarte luftrensere gir deg bedre oversikt over luftkvaliteten på kjøkkenet til enhver tid.

Smarte funksjoner er spesielt praktiske mens du lager mat. Når du har hendene fulle, er det vanskelig å bevege seg bort fra komfyren for å gå på tvers av rommet og slå på luftrenseren eller endre vifteinnstillingene. Enheter med smartfunksjoner (for eksempel automodus) eller en fjernkontroll gjør dette enkelt. Eoleafs enheter er utstyrt med alle disse smartfunksjonene og kan til og med styres med håndbevegelser eller stemmekommandoer!

Consider ditt budsjett

Luftrensere har vanligvis tre budsjettkategorier å ta hensyn til: 1) den opprinnelige kostnaden for enheten, 2) vedlikeholdskostnadene og 3) kostnadene for det tilhørende energiforbruket. Prislappene på luftrensere kan variere betydelig basert på teknologien og funksjonene de tilbyr. Enheter med flere smarte funksjoner har en tendens til å være litt dyrere enn enklere enheter. Alle luftrensere krever imidlertid regelmessig filterbytte for at enheten skal kunne fortsette å fjerne forurensende stoffer fra inneluften. Filtre av lavere kvalitet må vanligvis skiftes ut flere ganger i året, mens filtre av høyere kvalitet bare må skiftes ut årlig. Sørg også for å velge en enhet som er så energieffektiv som mulig. Lavt energiforbruk betyr lavere strømregning!

Vi er her for å svare på alle spørsmål du måtte ha om kjøp av en luftrenser til kjøkkenet ditt. Ikke nøl med å ta kontakt med oss. Vi har også satt sammen en praktisk Kjøpsguide for å hjelpe deg med å velge den perfekte luftrenseren for dine behov.

Ressurser

¹ Verdens helseorganisasjon. (2022, 28. november). Luftforurensning i husholdninger. Verdens helseorganisasjon. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/household-air-pollution-and-health

² Innendørs luftforurensning fra matlaging. California Air Resources Board. (n.d.). https://ww2.arb.ca.gov/resources/documents/indoor-air-pollution-cooking

³ Patel, S., Sankhyan, S., Boedicker, E. K., DeCarlo, P. F., Farmer, D. K., Goldstein, A. H., Katz, E. F., Nazaroff, W. W., Tian, Y., Vanhanen, J., & Vance, M. E. (2020). Innendørs svevestøv under HOMEChem: Konsentrasjoner, størrelsesfordelinger og eksponeringer. Environmental Science & amp; Technology, 54(12), 7107-7116. https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.est.0c00740

⁴ Farmer, D. K., Vance, M. E., Abbatt, J. P., Abeleira, A., Alves, M. R., Arata, C., Boedicker, E., Bourne, S., Cardoso-Saldaña, F., Corsi, R., DeCarlo, P. F., Goldstein, A. H., Grassian, V. H., Hildebrandt Ruiz, L., Jimenez, J. L., Kahan, T. F., Katz, E. F., Mattila, J. M., Nazaroff, W. W., ... Zhou, Y. (2019). Oversikt over homechem: House observations of Microbial and Environmental Chemistry. Miljøvitenskap: Prosesser og påvirkninger, 21 (8), 1280-1300. https://pubs.rsc.org/en/content/articlehtml/2019/em/c9em00228f

⁵ Seals, B., & Krasner, A. (2020). Gassovner: Helse- og luftkvalitetseffekter og løsninger. RMI. https://rmi.org/insight/gas-stoves-pollution-health

⁶ Delp, W. W., & Singer, B. C. (2012). Ytelsesvurdering av avtrekkshetter i amerikanske boliger. Environmental Science & Technology, 46(11), 6167-6173. https://pubs.acs.org/doi/10.1021/es3001079

⁷ Verdens helseorganisasjon. (2019, 15. november). Helsekonsekvenser av luftforurensning på befolkningen. Verdens helseorganisasjon. https://www.who.int/news/item/15-11-2019-what-are-health-consequences-of-air-pollution-on-populations